Freidora modelo FB  35, para 35  kg/hora  de  producción terminada de papa frita tipo chips o pay para copetín.  Sistema de calentamiento por conductos múltiples de gases de combustión, de doble circulación, sumergidos en el aceite de fritura. Parrilla superior para inmersión del producto en el aceite, accionada por palanca manual.  Revestimiento térmico aislante con lana mineral.  Quemador automático de gas  natural de 200,000 Kal/h, con ciclo de barrido, encendido electrónico y dos potencias de funcionamiento (alto y bajo fuego) que responden según el requerimiento del termostato, ajustado a la temperatura deseada por el operador.  Potencia 0,5 HP. Construcción en  acero  inoxidable.