CHOCOTEMPER TOP 5.5-11

TEMPERADORA O TEMPLADORA DE CHOCOLATE

Subcategoría: CHOCOLATERIA FINA

ChocoTemper Top son templadoras de mostrador, con capacidad de 5,5 y 11 Kg, que permiten templar el chocolate de modo profesional al igual que las máquinas más grandes, pero con inversiones y estorbos reducidos.
• Sólida estructura de acero inoxidable.
• Dos motores independientes, uno para la cóclea y uno para el agitador, para una mayor duración por largo tiempo.
• Cóclea removible de acero inoxidable para facilitar la limpieza y para cambiar rápidamente el chocolate utilizado.
• Posibilidad de controlar el flujo de chocolate mediante el pedal.
• Pantalla táctil con diversas opciones:
   - Dosificaciones automáticas para erogar la cantidad correcta de chocolate.
   - Modalidad nocturna para mantener el chocolate fundido, limitando el consumo durante los lapsos de no empleo.
   -Rotación contraria de la cóclea, útil durante la limpieza y para vaciar la boquilla.

CON ACCESORIOS:

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